Smaczny chleb żytnio- pszenny na zakwasie, o zdecydowanym żytnim smaku i aromacie.
mąka żytnia 720, zakwas żytni (mąka żytnia 720, woda),mąka pszenna 750, zakwas pszenny (mąka pszenna, woda), drożdże piekarskie, woda, sól.
SKŁADNIKI
| Składniki | w 100g |
| wartość energrtyczna (kcal) | 252 |
| tłuszcz | 0,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,06 |
| węglowodany | 53 |
| w tym cukry | 1,1 |
| błonnik | 3,8 |
| białko | 5 |
| sól | 1,5 |
