Nasza propozycja klasycznego chleba żytniego powstaje na naturalnym zakwasie żytnim, z wysokiej jakości mąki i dodatku siemienia lnianego. Długa fermentacja przyczynia się do lepszego rozkładu glutenu. Tradycyjna receptura zagwarantuje wyjątkowo naturalny smak i aromat z każdą kromką.
Mąka żytnia 720, zakwas żytni (mąka żytnia 720, woda), siemię lniane, sól, woda.
| Składniki | w 100g |
| wartość energrtyczna (kcal) | 229 |
| tłuszcz | 1,3 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,05 |
| węglowodany | 48 |
| w tym cukry | 1,4 |
| błonnik | 4,5 |
| białko | 3,7 |
| sól | 1,5 |
